准备食材：酱肉:500克,鸡蛋:16个,料酒:适量,盐:适量,糖:适量,老抽:适量,姜:适量,葱:适量,八角:适量,桂皮:适量

做法：鸡蛋洗净，放入锅中，加适量水，盐，煮熟。
剥去蛋壳待用。
酱肉切块
取自动烹饪锅，放葱，姜，八角，桂皮。
把酱肉放入，加料酒，糖，加一大碗水。
按“煮肉”键开始煮.
煮至40分钟时，打开锅盖
把鸡蛋放入，倒些老抽。
再煮15分钟.
加些盐，鸡精，搅拌一下，再煮至汁收干即可.

小贴士：1.加盐的量要根据酱肉的咸度而定.

“酱肉煨蛋，就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香，蛋也好吃。
因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。”