准备食材：杂丸子:400克,青菜心:90克,油:适量,盐:适量,姜:适量,葱:适量

做法：杂丸子解冻,用开水烫一下。
青菜心洗净
锅里放适量水煮开，放下杂丸子，加点姜，葱，料酒，油。
大火煮开5分钟，加点盐。
放入青菜心，大火煮2分钟.
放些葱花即可。

小贴士：口重的，可以加些胡椒粉。

“吃火锅剩下些鱼丸，虾丸，牛肉丸，放几棵菜心，就是可口的靓汤.”