准备食材：菜心:500g,盐:适量,鸡精:适量

做法：菜心下水烫一下
烫到菜心软下去
烫好的菜心拿起来切好
锅热下油下菜心
翻炒一下放入盐巴，鸡精，蒜
在翻炒一下就可以出锅了啊

小贴士：菜心要烫一下这样炒起来不苦