准备食材：家鸡:5000克,生抽:6克,鱼露:3克,花生油:2克,蚝油:6克,料酒:4克,白砂糖:2克,食盐:3克,葱头:5克

做法：家鸡用所有配料腌制好，然后用锡纸包好！
用黄土块搭好土窑子，有个口可以烧火的！
土窑子烧通红了！
把土窑子里的火灰挖出来，里面压碎一些烧的通红的黄土，把包好的鸡扔进去，然后把剩下的烧的通红的黄土覆盖好，压结实！
一个小时后就可以把鸡挖出来了，土窑鸡窑好了！
看！挖出来了！
打开来看看，色彩不错，闻起来也香！

小贴士：土窑一定要烧的通红的！

“小时侯一到冬天了，一帮小伙伴就到田里窑番薯吃了，现代人生活好过了，就窑肉了，味道很好吃！”