准备食材：光鸡:一只,生姜:适量,小葱:适量,鲍汁:适量,蚝油:适量,五香粉:适量,鲜辣粉:适量,胡椒粉:适量,盐:适量,酱油:适量

做法：光鸡洗净，备好小葱段、姜片适量
为了使鸡更入味先里外抹上一层盐，抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量，量的比例是1:1：1，根据鸡的大小决定粉的量
粉抹均匀后在抹上1：1量的鲍汁蚝油，酱油加少许
酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟，腌制时间越久就更入味
电饭煲底部铺上姜片及小葱段
腌制好的鸡放入电饭锅，酱汁淋在鸡上面
电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下，翻面在焖至自动跳起即可出锅
成品出锅了

小贴士：所有调料一层一层的抹上最好，先盐在粉在酱，鲍汁蚝油最后在抹可以包住粉和盐的味。

“电饭煲是家家必备的烹饪工具，现在也越来越受喜爱拿来创新，电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了，这次用电饭煲做这道焖鸡，酱料是自己调制的，做法很简单很方便，打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容，用的食材及调料都是鲜香的，做出来的焖鸡口感真的很鲜很香，很值得一试的味道！”