准备食材：丝瓜:适量,五花肉:适量,干豆丝:适量,葱姜:适量,蚝油:适量,酱油:适量,蒜末:适量

做法：干豆丝用开水泡开，五花肉加湿淀粉上浆。
锅中放油，油热下葱姜蒜末爆香，下五花肉炒至变白。
加酱油、蚝油调味。
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放入泡好的素肉丝、丝瓜翻炒。
炒至丝瓜烂熟即可。

小贴士：私房话：蚝油味重，就没再放盐，也可根据自己的口味来调味。