准备食材：茄子:1个,蒜片:适量,香辣酱:适量

做法：茄子切成斜刀片。
再切成粗条。
蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。
蒜切片，香辣酱从冰箱拿出。
锅中放适量油，先入蒜片出香味，再放香辣酱。
炒至出香味。
加入茄条。
炒至茄条变软入味。
到自已喜欢的程度出锅。

小贴士：妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。

“妈妈用石磨把花生与红尖椒磨成了花生酱，那味道果真比我用料理机做出来的要香多了，拿回家，经常抹在馒头上，不用配菜，三口两口，解决掉一个。
这次我尝试用它来做菜，香辣炒茄子，咸辣鲜香，超级下饭。”