准备食材：西兰花:1棵,菜籽油或调和油:2匙,盐:1匙,蒜:适量,味精:1匙

做法：准备一棵西兰花和适量蒜
将蒜剁碎待用
西兰花分成小瓣！洗净待用
西兰花沸水中焯一分钟
锅热烧油至八成熟，放入蒜炒香
放入西兰花炒匀
最后加盐和味精翻炒起锅即可

小贴士：西兰花先焯一下再炒！