如何洗茴香洗茴香的时候可以在水里加入一些小苏打，准备一个干净的洗菜盆，往盆里加入清水；具体的操作步骤如下：1、准备一个干净的洗菜盆。2、往盆里加入清水。3、在水里面加入一勺小苏打。4、将茴香放入带有小苏打的水里，反复的洗。5、将茴香捞出来。6、使用清水冲洗一下就可以了。买回菜后，先大概将茴香的泥土冲一下（先不要大掰大剪，否则泡的时候农药会浸入菜中）， 然后在盐水或淘米水中泡半个小时至一个小时，最后用流动水冲洗干净。　　茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说，北人呼为茴香，声相近为怀香。陶弘景谓：煮臭肉，下少许，无臭气，臭酱入末亦香，故曰茴香。李时珍说，俚俗多怀衿衽咀嚼，恐怀香之名，或以此也。果实（小茴香）作香料用，亦供药用，根、叶、全草也均可入药。凉拌小茴香需要过水吗?  

小茴香洗干净需要用开水烫一下，去除小茴香的味道。然后用麻油，味精拌匀，即可使用。:怎样清洗茴香苗  

清洗茴香苗其实 很简单啦。只要挖出来，放水里稍微，泡五分钟左右，泥土就全部脱落了。然后捞出来慢慢。清理杂质就可以打包了。香料茴香,香叶,八角等入菜时要先清洗吗?  

用清水快速洗一洗再用，他们在晾晒，运输，销售，包装过程中也会污染的茴香怎么去土腥味  

茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)丶浑香，嫩叶作菜蔬，是小茴香的茎部，为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。...茴香需要焯水吗  

不需焯水要不就失去了原味 茴香菜是一种蔬菜，多用来做包子饺子陷，和它的种子(小茴香)一样具有一种特殊的香气，在北方很受欢迎，而南方少见。因“茴香”和“回...小茴香清洗的时候水怎么变浑浊了  

看看碗底沉的是不是泥状的，飘浮的是不是空壳的。如果是的话，有可能掺了稻糠加泥做的假茴香。我买到过。