用料 ?黑虎虾仁 ? ?250克 ? ?鸡蛋 ? ?一个 ? ?食盐 ? ?少许 ? ?胡椒粉 ? ?少许 ? ?料酒 ? ?两滴 ? ?生粉 ? ?少许 ? ?香葱 ? ?一根 ? ?虾肉丸子的做法 ?大虾仁洗干净，沥干水，用刀背剁成虾肉泥放入一整只鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲，加入少许淀粉后，继续搅拌。锅里烧开水，转小火。然后就是捏虾球咯，手蘸水后会比较方便捏成球哦！全部入锅之后转中小火，依据虾球大小调整煮的时间，我用了十分钟。碗里放入香葱，把煮好的虾丸连汤一起倒入。就可以啦！
  用料 黑虎虾仁 250克 鸡蛋 一个 食盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 两滴 生粉 少许 香葱 一根 虾肉丸子的做法 大虾仁 洗干净，沥干水，用刀背剁成虾肉泥 放入一整只鸡蛋的蛋清，少许盐，胡椒粉，顺着一个方向搅拌上劲，加入少许淀粉后，继续搅拌。 锅...