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大虾仁怎么做法

奉若神明
2022/03/20 13:05:02
大虾仁怎么做好吃一、香辣虾       材 料 :海白虾若干,背脊开边。 干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。       做 法 :       1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。       2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。       3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)       4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。 然后起锅。滑蛋虾仁的做法 - 滑蛋虾仁是最常见的家常菜之一,那么滑蛋虾仁怎么做呢?滑蛋虾仁的做法有很多种,在这里介绍最常用的滑蛋虾仁做法,详细的做法如下:滑蛋虾仁的做法菜谱名称 滑蛋虾仁 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 请阅 基本材料 虾仁300克,鸡蛋3只,料酒3克,精盐2克,高汤适量,葱姜少许,湿团粉30克,花生油500克。做法:1、将虾仁洗净,去掉沙线,加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜,抓匀;2、将鸡蛋打碎,放入碗中,加少许盐搅匀,梢内放油,放入油锅中煎,煎至五成熟时,将虾仁下入,翻炒,熟后即可装盘。营养成份表: 胆固醇87mg、 碳水化合物18g、 蛋白质24g、 脂 肪29g、 热 量210ca。   糖酱虾仁的做法原料:虾仁200克。绍酒、芝麻油各一大匙,酱油、豆瓣酱各一大匙半,番茄酱、葱末各两大匙,白糖一小匙,淀粉两小匙,姜汁、蒜末、葱各少许。 做法:1、虾去壳切开背部,去除肠泥,大虾仁可以切半。2、将虾仁、所有调料放入容器,搅拌均匀,高火2分钟。[美食论坛]3、取出②上下翻动,加盖高火1分钟后搅拌均匀,盛盘,撒上葱,即可食用。  芝麻虾球的做法将虾仁洗净沥干,与肥肉一起放砧板上,用刀剁成茸状,放碗里加入盐、鸡蛋清、葱末,顺一个方向搅拌均匀。将拌好的虾茸用手挤成2cm的圆球。把虾球放入装有芝麻的盆里,逐个滚沾上芝麻。炒锅置中火上,放入色拉油,烧至五成熟时,将虾球逐个放入油锅里,炸至虾球浮起,芝麻不再发出响声时,捞出沥油后装盘即可。特点:虾球鲜嫩,芝麻香酥,味美爽口,色香味俱佳。   翡翠虾仁的做法虾仁洗净去泥肠,沥去水,加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。将黄瓜纵剖四开,去籽切成菱形小丁。盐、味精、料酒、水淀粉、汤成汁。锅上火入油,6成热时下入虾仁炒散,熟后下入黄瓜丁,泼入做好的汁,翻匀出锅即成。此菜白云翠绿相间,口感滑嫩咸鲜。介绍几种大虾仁的各种做法!  

一: 翡翠炒虾仁:原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克。 制作:1.虾仁洗净去泥肠,...大虾仁怎么做  

找 一个平盘均匀码开最原味的吃法,芥末多少看你的口味,不过要求你的大虾仁要新鲜。大虾蒸好后拣出来沾调料吃、姜沫(喜欢吃姜的可以多放些)。大虾仁洗干净、少...虾仁有哪些做法?

干烧虾仁 虾仁用盐和淀粉洗干净,控净水分,按上浆法上浆,备用,锅里下油,将虾仁滑熟,捞出来,虾仁在油锅里一变色,就好了。 锅里少放点油,下入豆瓣酱和番茄...大虾仁怎么做好吃(已经剥好的)?  

虾仁玉米 材料 虾仁100克,甜玉米50克,葱2根,姜5克,料酒1茶匙(5ml),盐1/2茶匙(3克) 做法1.准备材料,虾仁去掉肠子清洗干净,葱切末,姜切末2.锅中放少许...大虾仁怎么做好吃,香煎大虾仁的家常做法  

调料:葱姜蒜,水淀粉,盐,胡椒粉,绍酒 做法1、虾仁洗净用牙签挑去虾线。 2、鸡蛋打开不大散,蛋黄蛋清 3、将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中 4、将虾仁放上盐...虾仁怎么作好吃

一: 翡翠炒虾仁:原料:虾仁175克,黄瓜100克,植物油30克,料酒4毫升,味精1克,盐2克,胡椒粉0.1克,淀粉5克,蛋清6克,汤100克。 制作:1.虾仁洗净去泥肠,...虾仁怎么做才好吃?

黄金蝴蝶虾  虾洗净去皮劈开 留虾尾的最后一节不去  准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用  按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序依次将虾裹好  锅内放油烧至6成热下锅炸熟即成虾仁怎么做好吃

可以做酸辣虾仁汤,爆炒虾仁,白菜炒也可以大虾仁的做法大全家常菜  

一般来说无外乎炸,或者溜,把虾仁粘一下淀粉,放入热油锅里炸,炸好后,洒洒'孜然粉,在就是溜虾蛋,虾仁裹上淀粉,在热水锅抄一下,完后加黄瓜片,胡萝片,翻炒...