墨鱼怎么做好吃 墨鱼的做法大全用料 ?墨鱼（又名乌贼/目鱼） ? ?2只 ? ?老抽 ? ?2勺 ? ?生抽 ? ?4勺 ? ?五香粉 ? ?1勺 ? ?白砂糖 ? ?2勺 ? ?水 ? ?3勺 ? ?简版红烧墨鱼的做法 ?墨鱼头部去除眼睛和口器，躯干部分除去内脏和墨囊，洗干净备用，皮可剥可不剥，烧完之后口感上并无太大区别老抽、生抽、五香粉、白砂糖和水混合调成红烧汁备用取不粘锅一只，将处理好的墨鱼放入锅中，点火加热，不用放油倒入红烧汁，保持中火加热，期间用勺子不断舀起汤汁浇在墨鱼上，中途翻一次面待墨鱼肉质收紧、躯体膨胀后捞出，用刀切成均匀的圈状，注意不要切到底，否则无法摆出图中的样子大火加热锅中剩余的红烧汁直至浓稠，然后将酱汁均匀浇在墨鱼上即可。这样做出来的墨鱼口感鲜嫩类似白灼，但在浓厚的酱汁包裹下味道又接近目鱼大烤。墨鱼怎么做才好吃?

给你介绍一个简单好吃的方法哦 1将洗好的墨鱼切丝，然后用料酒淹制5分钟捞出，用开水抄一下备用 2葱末少许，姜丝多一点(海鲜属凉性多放姜驱凉提味) 3韭菜切寸段...墨鱼怎么做才好吃?  

干墨鱼烧肉: -烧五花肉或直排，不放盐。 墨鱼切成麻将大的块。 上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉(排骨)，再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽...墨鱼怎么烧最好吃?  

【原料】鲜墨鱼350克，姜末2克，精盐4克，豆瓣酱30克，绍酒15克，味精2克，白糖10克，水淀粉20克，猪肉300克。 【做法】 (1)将墨鱼肉洗干净，正面朝下平铺在砧板...墨鱼该怎么吃

墨鱼做法 乳汁墨鱼 菜谱口味:五香味 制作工艺:卤 食用方法:零食 原料: 主料:墨鱼 750克 调料:料酒 25克 盐 5克 白砂糖 20克 大葱 10克 姜 10克 腐乳(红) 5克 腐...大墨鱼干怎么做  

1、 墨鱼干红烧排骨(可以用大墨鱼干，越大越好吃) 墨鱼干提前一夜用冷水浸泡，第二天洗净切块;先翻炒排骨，再倒入墨鱼，加糖、酱油上色，加水入高压锅12分钟，...干的墨鱼要怎样做好吃?  

用小排加墨鱼干(水发)煲汤好喝。 小排先过水，加生姜、料酒再加墨鱼一起煲。乌贼怎么煮才好吃

墨鱼为乌贼鱼，墨鱼用于炖、炒、红烧、煲汤均有其独特风味，墨鱼在烹饪前，应进行发制，发制时只须清水浸泡即可，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5...