阿婆香辣椒酱的做法主料红辣椒400g生姜150g辅料油适量盐适量豆豉适量绵白糖适量白醋适量甜面酱适量   步骤1.辣椒洗净2.摘去辣椒帽子3.辣椒对半切开，怕辣的可以去芯4.剁碎，用刀或是搅拌机都行5.准备的生姜剁碎6.准备的豆豉和甜面酱7.锅中倒油8.倒入两大勺甜面酱9.放两勺白糖10.放两勺白醋11.放两勺盐，小火翻炒出酱香味12.倒入辣椒末小火翻炒13.加入生姜末继续翻炒，熬制的时候要耐心，不停的搅拌，免得粘锅，14.放入适量豆豉，喜欢的吃豆豉的可以多放些15.小火翻炒均匀即可。小贴士整个过程要用小火，否则容易糊底川味辣椒酱的做法步骤图,川味辣椒酱怎么做  

材料 土豆1个，青椒1个，盐、味精、葱、油适量。做法1、将土豆去皮切丝焯水，青椒切丝。2、起锅热油爆香葱花，放入青椒土豆丝煸炒。3、放1汤勺水煸炒片刻，放盐...怎样制作辣椒酱  

县豆辨100克(剁细)、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁细、白芝麻50克，并用铲不断的操动，大约10分钟后水蒸气变小了，放盐、植物油400克、粗辣...自制辣酱配方  

蒜蓉辣酱    做法:新鲜的朝天椒，配几只红尖椒(爱吃辣的人可以全用朝天椒)，... 贴士:此酱做法简单，成本低廉，原料方便，既好吃又实惠，味道比老干妈、老干爹之...谁有制作辣椒酱的配方  

1，辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁...