做法一，鲜虾煎饺 材料 鲜虾、肥肉馅、大白菜、韭菜、姜、葱、花椒油、盐 做法 1、冷水调面，扣盖醒发。 2、沸水焯白菜（可不焯），冷却，剁碎，用纱布包起，攥出水； 3、生虾去头剥肉，去虾线，剁碎，与肥肉馅搅在一起，倒入姜末、葱花、花椒油...