1.猪里脊洗净切小片，放入生抽一勺，料酒一勺，淀粉一勺拌匀腌制10分钟2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片。放入沸水中焯水一分钟，捞出沥干3.油温烧至六成热，放入肉片炒至变色
  1.猪里脊洗净切小片，放入生抽一勺，料酒一勺，淀粉一勺拌匀腌制10分钟 2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片。放入沸水中焯水一分钟，捞出沥干 3.油温烧至六成热，放入肉片炒至变色需要的食材：竹笋、猪肉、油、辣椒、生抽、盐 第一步：先把竹笋的壳剥掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起锅烧水等水开的时候把竹笋放下去泡一下等到变色的时候就可以捞出，切成小段，再把猪肉去皮清洗干净，切成片状等待备用，再把辣椒清洗干...需要的食材：竹笋、猪肉、油、辣椒、生抽、盐 第一步：先把竹笋的壳剥掉，然后把下面老的那一段先去掉，再起锅烧水等水开的时候把竹笋放下去泡一下等到变色的时候就可以捞出，切成小段，再把猪肉去皮清洗干净，切成片状等待备用，再把辣椒清洗干...