饺子馅的原料：白菜一棵、肉半斤（三人份）饺子馅的配料：葱、姜饺子馅的调料：盐、味精、酱油、香油饺子馅的做法：1、将洗好的白菜用开水焯一下，别煮熟了（有些人误认为饺子馅厚，怕煮不熟，其实大可不必，饺子必须用生馅，而且绝对能煮熟）。2、剁碎，挤干水分。3、洒上一些盐，憋出白菜中残存的水分，同时让白菜入味此时可以准备肉馅了.4、肉切块、切丝、开剁、剁到成肉泥为止，这要点功夫的！5、剁时可添加葱和姜，剁好后加点黄酒。6、将剁好的肉馅放进用盐杀过，挤干水份的白菜中。7、放味精，色拉油（用锅热后放凉加入）、香油、酱油（依个人口味适量）后顺时针搅动。8、最后放盐即可。
  饺子馅 的原料：白菜一棵、肉半斤（三人份） 饺子馅的配料：葱、姜 饺子馅的调料：盐、味精、酱油、香油 饺子馅的做法： 1、将洗好的白菜用开水焯一下，别煮熟了（有些人误认为饺子馅厚，怕煮不熟， 其实大可不必，饺子必须用生馅，而且绝对能煮...调料有食用油，香油，味精，鸡精，五香面，盐。 一般肉馅的话是盐，鸡精，花椒粉，姜汁，葱末，少量色拉油，而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐，少量植物油，花椒粉，葱末，鸡精，喜欢姜的味道的话就可以放，不喜欢就可以不放了，因为...包饺子，饺子馅里放什么调料好吃呀

目前超市里卖的 调馅料 比较方便省事，饺子、包子、丸子都可以用。 什么五香粉、十三香·····也可以。饺子馅里不能缺少姜、葱、虾仁、等。包饺子的馅料怎么调味?

饺子的烹调方法： 饺子的烹调方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如...包饺子，饺子馅里放什么调料好吃

牛肉芹菜什锦馅 主料：牛肉，芹菜 配料：木耳，胡萝卜 调料：盐，酱油，麻油，味精，糖，胡椒粉，五香粉。 做法： 1.将面粉中加清水和成面团，静置半小时左右，即可轻松揉成光滑的面团 2.准备材料，牛肉芹菜洗净控去水份 3.牛肉用刀剁成肉馅，剁...在家包饺子可以用什么馅？需要什么配料？

看你的口味而已，一般都是素菜加肉，比如茭白肉馅，白菜肉馅，药芹肉馅，等等，再可以加些香菇，木耳，榨菜等配料，调节口味调料有食用油，香油，味精，鸡精，五香面，盐。 一般肉馅的话是盐，鸡精，花椒粉，姜汁，葱末，少量色拉油，而素馅的饺子以及海鲜饺子则可以稍微放些精盐，少量植物油，花椒粉，葱末，鸡精，喜欢姜的味道的话就可以放，不喜欢就可以不放了，因为...包饺子，饺子馅里放什么调料好吃呀

目前超市里卖的 调馅料 比较方便省事，饺子、包子、丸子都可以用。 什么五香粉、十三香·····也可以。饺子馅里不能缺少姜、葱、虾仁、等。包饺子的馅料怎么调味?

饺子的烹调方法： 饺子的烹调方法，主要是煮，蒸、烙、煎、炸，烤 饺子馅的做法 饺子馅主要分肉馅和素馅买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如