主料：山蕨菜300克辅料：胡萝卜50克、白芝麻少量、熟南瓜仁30克、白糖20克、大蒜30克、鸡粉小半勺、盐少量、芝麻油5毫升1、将采摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除。2、用水洗干净，然后泡一会。3、锅中放入适量水，水沸腾后将山蕨菜放入锅中进行焯水处理。4、焯好后捞出放入凉开水中浸泡一会。5、捞出山蕨菜，将水分挤压出去。6、将胡萝卜去皮，然后切成细丝，大蒜拍扁后切成碎末状。7、将山蕨菜、胡萝卜和蒜末一起放入小盆中。8、放入南瓜仁，没有可以不放的。9、放入少量盐和鸡粉，不要放多了，清淡饮食有益健康。10、放入满满一小勺白糖。11、放入适量芝麻油，你也可以放入辣椒油或者花椒油。12、用筷子将所有食材和调味料搅拌均匀后就可以装入盘中了，然后再洒点白芝麻即可。
  主料：山蕨菜300克 辅料：胡萝卜50克、白芝麻少量、熟南瓜仁30克、白糖20克、大蒜30克、鸡粉小半勺、盐少量、芝麻油5毫升 1、将采摘回来的新鲜山蕨菜处理干净，将老梗和发黄的部位摘除。 2、用水洗干净，然后泡一会。 3、锅中放入适量水，水沸腾...主料 山蕨菜 400克 辅料 油 适量 盐 适量 五花肉 适量 葱 适量 酱油 适量 步骤 1.山蕨菜用水焯一下。 2.五花肉切丝，切葱花。 3.在锅里放少许油。 4.放入五花肉和葱花。 5.倒半勺酱油。 6.放入蕨菜。 7.加半勺盐。 8.加少许水，翻炒。 9.大火翻...山蕨菜炒着吃怎么做?谢谢。

1.如果是干的山蕨菜就先泡一个小时，再用火焯大约15分钟。从水里央捞出来，可以切成小段（2寸左右长吧），然后就象平时炒菜那样先炸锅，再把焯好的山蕨菜放到大勺里面炒就行了。 2.如果是那中袋装的有水的那种山蕨菜，就先倒到盆里面洗一洗 ，然...干的山蕨菜怎么做好吃

用料： 蕨菜一把，葱花、蒜末、红辣椒、白糖、香油少许，食用油3饭勺，酱油（生抽）3饭勺 步骤： （1）将泡好的蕨菜洗干净，切成大小适宜的几段，备用。 （2）点火热锅，锅中放入大约3饭勺的食用油。油热后，将切好的蕨菜下锅，翻炒30s左右，加...山蕨菜怎么做不损坏营养，还最好吃