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  1.干香菇提前泡软，洗干净后切叮2.豆腐干洗干净后切叮3.猪腿肉切丁，用黄酒和淀粉抓匀备用。4.土豆去皮切丁，泡在水里防止变色。5.竹笋去壳切去老根后切叮6.干辣酱擦净表面浮尘，去籽剪碎。 2 起油锅，倒入半锅铲油，煸炒肉丁，颜色发白后盛出备...做辣椒酱 辣椒系列食品加工方法 1、辣椒酱：选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去粘附的泥纱等污物，捞起装萝沥干，倒入电动剁椒机剁碎，加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐10-15kg，明矾0.1kg混匀，装入泡菜坛...辣椒酱怎么做？？？？

香辣蟹的做法 主料 杭椒500克 辅料 蒜瓣50克 配料 生姜5克 葱伴侣酱50克 白糖10克 酱油少许 食油少许 精盐根据个人口味适量少放 香辣酱的做法步骤 space 点击查看大图 1.素食版香辣酱 主要配料。 space 点击查看大图 2.红线椒洗净。 space 点击...辣椒酱怎么做（做法），

辣椒酱怎么做?