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怎么化阿胶

俗人厨子
2022/03/28 13:40:05
“烊化”用热溶液溶化。可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。还可以用“隔水炖”的烊化方式:即把阿胶放在一个小碗或杯子里,加适量白开水或经过滤的药液放在锅里隔水炖,让碗里的水保持在沸点左右,并不停搅拌。扩展资料:烊化是胶类中药的一种特殊煎煮方法。 胶类中药溶化后,质地黏稠,如果煎煮温度过高,很容易粘在锅底上,而通过“烊化”就能避免这种情况的发生。简单地说,“烊化”就是用热溶液溶化。这里的溶液可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液。阿胶烊化法也是先将阿胶砸碎最好研成粉末。然后按说明书取阿胶粉末3-9克,加冰糖用开水冲开,并搅拌均匀。烊化时,除了水要热,还需要先把阿胶打碎,以增加接触热水的面积。倒入热水后还需要不停搅拌,加速溶解。也可根据个人口味或需要增加其他药物一起冲着喝。这种阿胶的吃法除了有养血补血、滋阴润燥的作用外,还对心烦失眠、咳嗽哮喘等很有疗效。
  “烊化”用热溶液溶化。 可以是白开水,也可以是趁热滤去渣的药液,还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时,首先水要热,还需要先把阿胶打碎或打粉,以增加接触热水的面积,在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。 还可以用“隔水炖”的烊化方式:即...1、首先准备好阿胶待用,如图所示。 2、然后准备一个小碗,将阿胶放入到小碗中即可,如图所示。 3、接下来将小碗放入锅中,锅中加入清水,见下图所示。 4、下面开火隔水将阿胶炖即可,如图所示。 5、下面可以看到小碗里的阿胶开水慢慢化开了,见...阿胶怎么溶化

融化阿胶需要备好:蒸锅、小碗、清水。 1、首先取出两块阿胶,具体见下图。 2、接下来把取出的两块阿胶放入到一个小碗中,具体见下图。 3、下面将小碗放入到蒸锅中蒸一下就可以了,具体见下图。 4、接下来小碗中的阿胶就会慢慢的融化开了,具体...阿胶块怎么化

现在阿胶专卖都有免费打粉的服务。最好是让他们给打粉。登玉堂阿胶块烊化有两种方法,一种是隔水蒸。把阿胶块放一杯子里,加入热水,把杯子放另一个不断加热的小锅里煮沸。另外一种就是把登玉堂阿胶块放进盛有热水的杯子里,不断搅拌。十来分钟...东阿阿胶块怎么化开