低温冷冻，或者高温烫杀。活虾的处理方法：1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。2、拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太百大影响外观。4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净，不然吃的时候会咯牙。5、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮。6、再用牙签慢慢地挑出虾线，动作要均匀，度以免挑断。7、最后再用流水冲洗一遍，就可以了。扩展资料：营养成分虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。?虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖。?参考资料来源：百度百科-虾
  低温冷冻，或者高温烫杀。 活虾的处理方法： 1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。 2、拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。 3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太百大影响外观。 4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里...虾作为一道餐桌上常见的美食，美味营养，肉质鲜嫩。在做虾之前，很多人都会把虾线去掉，见过有2个朋友去虾线的做法，真让我哭笑不得，花费的时间也很长。 第一个朋友取活虾1只，活生生将脑袋切下来，待虾无法动弹时，再用刀割虾背，把虾线挤出来...鲜虾怎么去虾线最方便

在沿海地区海鲜食品是非常普遍的，而鲜虾就是其中的一 类，鲜虾是老少皆宜的一种食品，不仅营养丰富，而且做法有各种各样，在制作鲜虾之前，最主要的步骤就是要把虾线剔除。在吃虾的时候虾头是不能吃的，但是虾线是连着头和身体的，所以提前剔除...活虾乱跳怎么去虾线

小槐昨天去海鲜市场逛了逛，本来只是路过，可是逛着逛着就看见脚边活蹦乱跳的虾在蹦跶，于是情不自禁的就买了一斤的虾回去犒劳犒劳自己。相信屏幕前的小伙伴中一定也有很多人喜欢吃虾吧，但是对于虾线许多人却是十分的苦恼。 尤其是一些喜欢吃虾...活虾需要去虾线吗?