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  用料： 皮蛋3个， 调料：生抽，蒜米，调味鲜，耗油，麻油，辣椒油。 方法： 皮蛋去壳，每个蛋切成四点， 切好的蒜米调入调料拌匀， 将切好的皮蛋摆盘，把拌好的调味汁烧在皮蛋上面即成。 1 准备好皮蛋，蒜瓣，生抽 2 蒜瓣用刀折成蒜米 3 加入生...主料: 皮蛋2个、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒适量 做法： 1、嫰豆腐用凉开水洗净。 2、用豆腐刀切出花边。 3、皮蛋剥壳。 4、皮蛋切成小块。 5、大蒜剥皮。 6、将大蒜切碎。 7、在盘中摆好豆腐、皮蛋、将大蒜末放在豆腐...如何做凉拌皮蛋

凉拌皮蛋怎么做好吃？

凉拌皮蛋，怎样做好吃？要不要煮一下？