葱头具有美肤、抗衰老，清血防癌等功效。另外，葱头还可防止胆固醇附著于血管，预防心脏病，维生素则以维他命C最丰富。预防骨质疏松，葱头所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌。有研究报告，每天吃200-300g葱头，可有效预防骨质疏松。纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。根据实验，每周摄取足够葱头的人纤溶活性最高，而不吃或少吃的纤溶活性低，可见葱头能提高纤溶活性，达到清血作用。腌洋葱的制作材料：主料：洋葱(白皮)1000克调料：醋200克，白砂糖50克，胡椒5克，香叶3克，辣椒(红、尖、干)5克，盐3克腌洋葱的做法：1. 选出小而硬的洋葱剥去外皮，收拾干净，用100克水和1勺盐兑成水，将洋葱放进去腌上;2. 把腌过的洋葱放到清水里漂洗一下，然后捞出，擦干水，整齐地装入消过毒的玻璃瓶里;3. 在100克水里放进白糖和盐煮开，一边煮一边再依次倒入醋，各种香辛料，再煮一会儿;4. 将调料的水晾凉，然后倒进装洋葱的瓶里，密封存放。
  葱头具有美肤、抗衰老，清血防癌等功效。另外，葱头还可防止胆固醇附著于血管，预防心脏病，维生素则以维他命C最丰富。预防骨质疏松，葱头所含的斛皮黄酮有类似雌激素的作用，可和女性荷尔蒙或骨质疏松药物相匹敌。有研究报告，每天吃200-300g葱...洋葱的腌制原料： 洋葱1颗，蒜末5克，盐1/3大匙，细砂糖1大匙，红酒醋50ml。 具体做法： 1.将洋葱洗净、去头尾、剥去外皮、切丝备用。 2.取一调理盆，将作法1的洋葱丝放入加入盐拌匀，腌约50分钟后沥干水分， 3.把作法2的洋葱丝放入容器中，加入...腌洋葱怎么腌好吃？

把洋葱洗净，扒掉老的外皮，把剩下的洋葱切成丝状或者块状，撒上盐，搅拌均匀，把白砂糖倒入醋中，搅拌至完全融化，把撒了盐的洋葱，沥出水分，然后倒入到糖醋碗中，搅拌均匀，即可食用。洋葱，别名：葱头、荷兰葱，百合科、葱属二年生草本植物...葱头怎么淹好吃

腌制蒜头的步骤； 1.葱头洗干净 2.撒上盐 3.倒入糯米红酒白醋陈醋白糖 4.摇晃均匀放人冰箱四五天后即可。糯米红酒最好多一些莫过葱头，家里没有糯米红酒了就少一些经常翻动一样的效果怎么腌制洋葱好吃？