1、首先把莲蓬的一侧扯开，这个时候，莲子就露出来了，直接拿掉；2、被拿下来的莲子就是这样的，现在还不能食用；3、把莲子表面的绿色的壳剥掉，头上稍微有点硬，要是没有指甲的话，尽量用两端靠下的部分；4、绿壳剥完之后就是莲子了，可以直接吃，如果你不想吃莲子的表皮，剥掉就可以了，一般新鲜的莲子是可以带皮一起吃的。莲子，中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera?Gaertn.的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。常用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。
  1、首先把莲蓬的一侧扯开，这个时候，莲子就露出来了，直接拿掉； 2、被拿下来的莲子就是这样的，现在还不能食用； 3、把莲子表面的绿色的壳剥掉，头上稍微有点硬，要是没有指甲的话，尽量用两端靠下的部分； 4、绿壳剥完之后就是莲子了，可以直...在日常生活中，很多人特别喜欢吃新鲜莲子。不过新鲜莲子剥皮比较麻烦，那么新鲜莲子怎么剥皮快？ 又是到了吃莲蓬的季节了，莲子可是很多人都爱吃的。香甜可口，清热去火。不过莲子心比较苦，那么新鲜莲子怎么去芯?新鲜莲子怎么剥皮快? 新鲜莲子...莲子壳怎么剥？

1、首先把莲蓬的一侧扯开，这个时候，莲子就露出来了，直接拿掉； 2、被拿下来的莲子就是这样的，现在还不能食用； 3、把莲子表面的绿色的壳剥掉，头上稍微有点硬，要是没有指甲的话，尽量用两端靠下的部分； 4、绿壳剥完之后就是莲子了，可以直...新鲜莲子怎么拨开硬硬的皮

1、在锅内加水1000毫升煮沸。 2、加食碱25克搅匀, 再放入干莲子250克, 盖上锅盖略焐一下.。 3、然后用炊帚之类的东西, 对锅中的莲子反复推擦几次, 直至莲子皮剥干净(动作一定要快, 因为时间一长, 莲子涨发, 皮就不易脱掉), 用凉水反复冲洗干净. ...新鲜莲子如何快速的去芯？

1、新鲜的莲子，最外面一层通常是莲衣，用指甲划破就可以轻松剥掉莲衣了。 2、如外层的莲衣已经变硬了，就需要用小刀或剪刀，在莲子的中间划上一圈，让莲衣上面有清晰的刀迹即可，然后再用手掰开外壳。 3、用一根牙签从莲子的中间穿过去，就可以