一、竹笋怎么做不苦 方法1：竹笋要用水煮久一点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到三天就有一点苦，想不苦就要泡多两天，一定要经常换水。 方法2：刚砍下来的话要先切成片，再放再水漂一天或半天，中间要换水2~3次。捞起放进锅里加水没过...苦笋怎么处理才不会苦 其实苦笋本来的吃法就讲究苦、爽、嫩的口感。正是因为它的“苦劲”，所以我们吃的时候觉得胃口大开，但下咽之后就觉得有一股甘爽清凉的余味涌起。 要想苦笋不苦的话。我们可以先将苦笋切成片，加几片桑叶一起煮笋煮到八分熟...苦笋怎么处理才不会苦 苦笋哪些人不能吃

爱吃苦笋的朋友就都知道，刚买回来的苦笋是不能直接煮菜的，一定要用清水浸泡1天左右再食用，在浸泡苦笋给它去苦味的时候，最好做法是把它撕成小条再浸泡，这样才能最大程度的去除苦笋中的苦味，掌握这个重点泡出来的苦笋，怎么煮都好吃。 食谱...苦笋怎么去苦味处理才不会苦

首先竹笋苦是因为竹笋分两种，一种叫甜笋，一种叫苦笋。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于重山峻岭之中，与苦瓜有相似的保健作用，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。 以下是去除苦味的办法： 首先需要提前准备好要吃...竹笋为什么会苦？怎样去除竹笋的苦味？……

春笋新鲜却很苦？教你3招，快速去除苦涩味道，脆嫩好吃还营养 春天的竹笋是最为鲜嫩的，所以这个季节，南方人总是喜欢到竹林里面去挖春笋吃。春笋炒腊肉，腌制春笋，泡椒春笋，春笋炖肉汤都是南方人最喜欢吃的美食。春天的竹笋虽然新鲜又好吃，