蛏子的做法较多，家常圣子有四种风味极佳。分别是葱油蛏子、蒜蓉粉丝蒸蛏子、青椒爆炒蛏子、香辣蛏子，它们制作方法不一样，风味各有千秋。在制作时大家也可以根据自己喜欢的口感来调和辣度，喜欢吃辣可多放辣，不喜欢吃辣则可少放或者不放。贝壳一类的小海鲜，味道都非常的鲜美，而且价格实惠。平时我都爱用这些小贝壳烧汤、爆炒、凉拌着吃，其实做这些小海鲜，还有一种很好吃的做法，不仅做法特别简单，而且吃起来的时候特方便，味道鲜美，究竟是什么样的做法如此美味呢? 一斤蛏子，...蛏子通常是怎么做呢？

爆炒.韭.菜蛏子 食材明细： 蛏子500g、.韭.菜适量、食用油适量、盐少许、生抽适量、味极鲜1匙、料酒1匙、干红辣椒适量 步骤： 1.锅内加水烧开将新鲜蛏子倒入沸水中，见贝壳张开捞起过凉水取肉去壳。 2..韭.菜切段 3.锅内倒食用油干红辣椒切成段...蛏子怎么做？

清洗蛏子的妙招：用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。然后在盆中放两只筷子，目的是不让小...怎么处理蛏子

海蛏子的营养价值很高，有哪些挖海蛏子的简便方法？ 蛏子又叫西施舌，因为它的外形非常美丽优雅。蛏子肉韧结实、味道极佳， 也被称做“海里的人参”。 栖息地：主要在近海沙泥中。蛏子喜欢在软泥滩上生活，潜伏的深度随季节而不同，通常蛏子潜伏的...怎么挖海蛏子

蛏子为雌雄异体，1年成熟，生殖腺分布在内脏囊中。雄性生殖腺呈乳白色，雌性生殖腺呈淡黄色。 蛏子繁殖季节因地而异。北方比南方早。辽宁蛏子的繁殖期在6月下旬；山东在8—9月；浙江、福建自9月下旬开始一直延续至翌年1月为止，繁殖盛期出现于10