自己在家怎么做taco呢？


自己在家怎么做taco呢？曾经在澳大利亚旅游时在一辆移动快餐车吃过一次TACO，就被它的美味深深吸引！对于美味，在家创作其实是件很愉快的事，大家吃得开心对于创作者也是至高的认可！这次的量做出了6个大TACO，我一个人就干掉了4个，媳妇吃过饭了还吃了一个，2岁儿子也吃了一个！
炸猪肝拌巧克力酱

家常味

30~60分钟

初级
— 食材清单 —
主料:
玉米面
3满勺

辅料:
面粉
3满勺

酵母
4克

猪肉馅
250克

马苏里拉芝士
20克

西红柿
1个

黄瓜
1根

生菜
3大片

橄榄油
3勺

烧烤酱
若干

蛋黄酱
若干

蒜蓉辣酱
若干

淀粉
1勺

鱼子酱
3勺

— 烹饪步骤 —
1· 先和面，玉米面和白面1:1配比
2· 温水酵母一起倒入面盆
3· 放两勺橄榄油开始和面，然后封上保鲜膜，发45分钟
4· 西红柿去皮切丁，黄瓜切丝，生菜切丝，放在一旁待用
5· 橄榄油热锅，炒肉馅
6· 加入淀粉水和烧烤酱
7· 炒熟后加入马苏里拉芝士，等芝士融化即可出锅
8· 做成这种粘稠拉丝状态的肉糜即可
9· 开始擀面饼，分成若干小份，撒上面粉，开始擀面，擀……

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