拌饭里的煎蛋怎么做的?,饭煎蛋怎么做
拌饭里的煎蛋怎么做的?
蛋清和蛋黄分的很清楚的那种
把油烧开,然后调到最慢,把鸡蛋慢慢放下去煎……
一定要调到小火,鸡蛋就会嫩的!!
你可以只煎一边,也可以两边煎!!
开大火鸡蛋就会变老,开小火煎鸡蛋就会嫩的!
……
煎蛋怎么做.
咸的:1. 蛋 3~4个 2.酱油 1~2大匙 3.糖 1~2小匙 4.水 少许 1.将蛋用筷子以左右滑动同时不离蛋液表面的方式小心打散。 2.加入糖、牛奶、水,仔细拌匀,过筛。 3.方形煎蛋锅烧热,以筷子夹住饱吸了油的棉花,在锅子表面各角度完整刷上油。 4....
煎蛋怎么做菜
荷包蛋,简便易做,人人爱吃。但是,煎时火旺,极易外焦里生,食之味苦;反之,火小,又会煎得时间,太长而损失营养成分。怎样煎荷包蛋才能色泽嫩黄、熟而不焦、既快又好呢? 方法是:将洁净的锅置于火上烧热,放入少量油, 打入一个鸡蛋,煎至...
煎蛋怎么做!
用料:鸡蛋 1个,酱油少许 做法:将鸡蛋打入碗中,烧热后,放入一勺油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐
煎蛋怎么做才好吃 。
食材用料: 鸡蛋1枚 心形模具1个 盐少许 黑胡椒粉少许 油适量 菜谱做法: 1.平底锅底部均匀的抹上一层油,加热 2.模具内壁和底部也涂上适量油,放进平底锅 3.在模具内磕入一个鸡蛋 4.待蛋白凝固后轻轻晃动让鸡蛋保持受热均匀 5.铲出煎蛋,在蛋黄...
怎么做煎蛋?
主料 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.锅里滴上几滴油,鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内 2.用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐 3.小火等蛋清蛋黄凝固 4.翻面 5.翻面至双面金黄,蛋黄凝固不流汤 6.做好的煎蛋 7.配上1片面包 8.再配上点瓜果