牛肉怎么做好吃家常做法,好吃牛肉怎么做的
牛肉怎么做好吃家常做法
葱爆牛肉
用料
牛肉(里脊)400g左右;大葱1棵半;糖2g左右;淀粉1小勺;植物油适量;料酒1小勺;酱油1大勺;盐3g左右;米醋半小勺;蒜1大瓣
做法牛肉断丝切片,攥干水分,加2g左右白糖抓匀,再加一大勺酱油拌匀,放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。大葱洗净切滚刀块儿备用。蒜一大瓣拍扁切末备用。多说一句:蒜一定要拍扁切末,不要直接切片,又不出香味又不好看,还不如别放呢热锅凉油,放入牛肉片滑熟,同时烹入一小勺料酒,当肉片变色后,如果觉得颜色浅可再加少许酱油调色,翻炒均匀后放葱段和盐,注意因为前面放了酱油比较多所以盐要少放,别咸了!把葱段炒匀,淋入一小勺醋,注意别多了哈!把蒜末放进去翻炒出香味,马上勾一点儿稀芡关火,盛盘。
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锅圈食材加盟
火锅烧烤食材超市加盟品牌锅圈食汇, 锅圈食汇项目成立于2017年,总部位于上海,是以火锅烧烤食材为主,品牌以互联网销售平台+实体店面+超市配送模式,打造一条中国家庭厨房的食材供应链,至今门店数量已经突破6000家,锅圈食汇免收合作加盟费,...
牛肉怎么做才好吃?
一:红烧牛肉 1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时。3、另取炒锅,少许油爆香大蒜颗粒,加辣豆瓣酱,川花椒, 料酒,酱油同炒2分钟。4、...
牛肉的做法怎么做才好吃
一、红烧牛肉 材料:牛肉,桂皮,茴香,葱段,蒜,姜片,料酒,花椒,辣豆瓣酱,冰糖。 做法: 1、牛肉切块,锅里水烧开,牛肉放进去大火烧1分钟,取出洗净; 2、牛肉入锅,加开水,没过牛肉2寸。加桂皮,茴香,葱段, 姜片,料酒。中火1小时; 3...
牛肉怎么做好吃?有哪些家常做法?
牛肉非常好吃,我平时很喜欢吃牛肉,它是日常生活中很常见的肉类,味道和口感都很好,做起来也都不算困难,我比较喜欢做咖喱土豆牛肉饭、黑椒杏鲍菇牛肉粒、葱爆牛肉,都很好吃,做起来也很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握 下...
怎么做牛肉好吃呢?
深冬季节,在哈尔滨,新疆等地,气温已经冷到了0度以下。在天气冷的时候,要补好身体,这个时候多吃点牛羊肉就再适合不过了。天冷时炒的牛羊肉很快就冷了,就不怎么好吃,而焖一锅,弄个小灶,吃到酒饱饭足肉还是热的。牛肉加点这个来炖特别的香...