普通锅怎么煮白粥


用普通的锅煮皮蛋瘦肉粥做法：

1、粳米淘洗干净后，以清水浸泡2小时以上。

2、将泡米的水倒去，重新加入清水，大火煮沸后转小火，每隔两分钟用木铲搅动一次，煮成浓稠的白粥。

3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀。

4、转大火，将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中，加盐，搅拌至肉色断生时，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。
……

怎么用炒锅煮粥
要用炒锅煮粥就要首先考虑容量是否够，因为下了米要放足水才能成粥，要是水不够，那半粥半饭的多难吃呢。 其次，煮的时候要盖锅盖，可以用快火，但是当水开了之后，要把锅盖打开否则粥会掀开锅盖溢出，而且此时要用慢火，越继续煮个10分钟左右就...

电饭锅锅怎么熬粥
怎么用电饭煲煮粥 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥， 3、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水...

如何用电炖锅煮粥
一、电炖锅煮粥——浸泡 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处： 1、熬起粥来节省时间； 2、搅动时会顺着一个方向转； 3、熬出的粥酥、口感好。 二、电炖锅煮粥——开水下锅 大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是...

如何用锅来煮粥
要想煮粥不发生溢锅现象，只需一样小小的工具就可以解决了。这个工具就是我们平常煮粥用的勺子。在煮粥过程中，如果你把勺子放在锅里不要拿出来，这样它就会破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会溢出来了，不信你就试试看。 这样煮粥防溢不仅放心...

如何用高压锅煮粥?
用高压锅煮白米粥的具体步骤如下： （1）讲大米淘洗干净，份量尽量不要超过锅容量的2/3。将米放入碗或者其他器皿中，加入适量水、盐、香油搅拌后浸泡半小时。 （2）浸泡期间，准备好配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等。 （3）检查一...