鱼胶怎么做好吃？



炒鱼胶非常的好吃。
主料：鱼胶适量。  
辅料：油盐适量、花椒适量、葱姜适量。
1、首先把鱼胶清洗干净，加入盐，花椒粉，还有生姜，腌制入味半个小时。  

2、然后把锅清洗干净，加入适量的花生油，放入多一点的花椒。  
3、然后把腌制入味好的鱼胶倒入锅里翻炒。  

4、加水，这个时候已经不需要再加任何的调料了。  
5、收一下汁炒熟撒上葱花就可以了。

鱼鳔具有以下三大功用：
第一、辅助鱼在水中的升降，也作为稳定使用，位于鱼身体的中心，可以保持重心向下。
第二、使鱼腹腔产生足够的空间，保护其内脏器官，避免水压过大，内脏器官受损。
第三、肺鱼和总鳍鱼类中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官。
第四、 鱼鳔可作为一个共鸣腔，以产生或接收声音的使用。
第五、在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。

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鱼胶怎么做好吃
1、鱼胶炖肉汤。 这是我们日常吃鱼胶的普遍做法。就是加入鸡肉、排骨等肉类一起炖汤，既有营养，又有其他的肉香混合在一起，吃出来特别好吃，营养丰富，推荐指数：五颗星。 2、鱼胶炖甜品。 这也是日常吃鱼胶的常吃做法。就是把红枣、花旗参等药...

鱼胶怎么做好吃又简单
1.鱼胶红枣银耳汤 材料:鱼胶100克，红枣，银耳。 做法: (1)先把鱼胶泡软(大概需要2个小时)直至变软用剪刀剪成条状。 (2)红枣银耳洗干净待用。 (3)将鱼胶、红枣、银耳一起放入炖锅，加入适当的水，再炖煮2个小时左右。 (4)炖好后根据个人喜好加入...

鱼胶怎么做法？
干鱼胶是指鱼肚，也称为花胶，是鱼的鳔晒干而成。鱼肚的营养价值也很高，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。有滋阴养血，固肾培精，对于肺肾虚弱、贫血等功效。是很好的一种滋补养颜食品，通常搭配鸡来煲...

鱼胶怎么做好吃不腥?
鱼胶怎么做不腥： 选择腥味较淡的鱼胶 1、尽量选择老胶。老胶腥味轻，新胶腥味重。鱼胶长期放置后，腥味成分逐渐挥发，炖煮后腥味减轻了不少。 2、挑选公鱼胶，腥味比母鱼胶的淡些。 2鱼胶怎么做不腥： 泡发诀窍 1、用加了葱姜料酒等辅料的水来...

鱼胶怎么做
鱼胶采用清炖的方式能最大程度保证鱼胶营养价值。取鱼胶50克左右备用。将鱼胶用剪刀剪成细条，方便食用，用清水洗净，可在清水中泡10分钟左右，但要注意不能泡太久，否则胶质容易流失，影响其营养价值。在锅中加入1升水，将泡软的鱼胶倒入锅中，...