番茄巴沙鱼怎么做好吃又简单


巴沙鱼肉质非常细嫩，煮出来嫩滑鲜美，做法简单又美味。不过如果你以为用它做水煮鱼直接下锅煮就行，那可就错了。巴沙鱼是淡水养殖鱼，有比较重的土腥味，且因为它肉质细嫩，直接下锅煮的话很容易碎掉，所以巴沙鱼要想做得好吃，在烹饪时是需要一些技巧的。

今天给大家分享一道美味的番茄巴沙鱼，做法简单，只需要多加一种常见的配菜，做出来特别清香鲜美，整道菜鲜咸微酸，清淡又入味，鱼肉嫩滑美味，配菜软烂清香，连汤汁也非常好喝，煮一碗面条，浇上汤汁，就着鱼肉和配菜，营养丰富又美味。

清香鲜美的番茄巴沙鱼的做法：
【材料】

巴沙鱼柳一条，西红柿一个，芹菜几根

【调料】

姜片，料酒，生抽，胡椒粉，盐

【做法】

1、巴沙鱼提前从冰箱取出来，放在室温下自然解冻。巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，一般是急冻做成巴沙鱼柳来出售，鱼肉非常细嫩，解冻的时候一定要室温自然解冻，千万不要放在温水或者热水中极速解冻，否则鱼肉容易变得软烂。

2、西红柿用开水烫一下，剥皮，切去蒂部后切成小块。西红柿在这道菜里即是配菜，也是一味最重要的调味料，切成小块更容易充分炒烂炒出汤汁，菜的味道更好。

3、芹菜摘去叶子，洗净泥沙，切成寸段。

4、解冻的巴沙鱼顺着脊……

番茄巴沙鱼怎么做好吃
番茄巴沙鱼想要bai做的好吃，是具有一定方法和技巧的掌握正确的方式，才能做出正宗的美味。嫩滑无刺的巴沙鱼，与酸甜浓郁的番茄汁相遇，那可谓老少都爱吃。巴沙鱼洗净，加盐、橄榄油、生抽、料酒、生粉、姜、蒜、黑胡椒腌制10分钟热锅冷油，爆香...

番茄巴沙鱼家常做法
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番茄巴沙鱼片怎么做好吃
无刺的番茄沙巴鱼，每次上桌汤都剩不下，营养又健康的餐桌好搭档。 用料 西红柿 4个 鱼 2条 姜末 少量 胡椒 适量 料酒 2勺 番茄酱 适量 葱 蒜 番茄沙巴鱼的做法 沙巴鱼用厨房纸吸干水分，切成小块，加料酒，姜末和白胡椒粉抓匀腌制20分钟。 腌制...

番茄之恋巴沙鱼怎么做好吃
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