湛江咸鱼煲五花肉的做法



咸鱼五花肉煲的用料
五花肉150g    咸鱼150g    
葱花适量    姜适量    
豆腐适量    
咸鱼五花肉煲的做法

步骤1
一定挑选五花肉作为辅佐

步骤2
放少许花生油热锅，再放五花肉焖烧出油轻金黄，放酱油焖入味。

步骤3
放咸鱼，加盖后焖出香味

步骤4
加适当的水，不能漫过鱼。加姜片煮，滚沸后加豆腐，加盖煮。

步骤5
熟后放葱花，起锅。
咸鱼五花肉煲的烹饪技巧
咸鱼有味，不能放太咸。少许酱油五花肉入味即可。五花肉口感要好，先生粉调制。

……

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