去评论
爱生活

去皮的茄子怎么做好吃,削皮的茄子怎么做

123
2022/04/24 16:21:01

去皮的茄子怎么做好吃


茄子500克
油适量
盐适量
辣椒适量
味精适量
生抽适量
制作时间:10-20分钟
用餐人数:
步骤
1
茄子适量,
2
去皮切成两半,放进清水里过清水。
3
锅里放油,倒进茄子焖片刻。
4
放进辣椒和精盐合匀。
5
调点生抽将茄子焖熟。
6
调入味精合匀,
7
出锅。
……

茄子去皮怎么做好吃
茄子2个洗净去皮,茄子去掉水分以后会由原来的体积缩小一倍,所以在选择抄多少时看有多少人吃。切成滚刀块,不要太厚,大概1厘米左右的厚度,以便入味。撒上盐,腌制十几分钟。腌过的茄子会产生很多水分,挤掉茄子中多余的...

打皮茄子怎么做
1.茄子洗净削皮后切条 2.将茄条放进大一点的容器内,撒一勺盐,抓匀腌制半小时 3.青椒洗净撕成快 4.葱姜蒜切末,将料酒、醋、酱油、白糖、淀粉和部分葱姜末调成汁备用 5.将腌制后的茄条攥干水分待用 6.平底锅...

茄子的各种做法及其具体的步骤?
特色粤菜 1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀,用盐腌入味,拍上干淀粉,蘸上蛋黄液;2.坐锅点火放入油,油温4成热时,放入茄子片炸至金黄色时捞出;3.锅内留余油,油热放入姜葱蒜,炒出香味时,倒入青红椒丁、...

茄子怎么做呢?
【鱼香茄子】食材:茄子,五花肉,蒜,葱,青辣椒,红辣椒 第一:我们首先将茄子清洗干净,然后削皮,再将茄子切成段改刀切成条,茄子切好之后放入清水中,再加入半勺盐,搅拌均匀浸泡10-15分钟左右 第二:下面我们再切一些...