买回来的生牛肉干怎么做才好吃






内蒙古风干的生牛肉干怎么吃
朋友给我的牛肉干是生的，还是咸咸的，而且很硬掰都掰不动，但是去不知道怎么食用，希望哪位大师给我提供详细的制作方法不胜感激！



吃法如下：
1，烤箱的烤架上刷一层油，把风干好的牛肉干均匀摆在上面；

2，薄薄的刷一层油

3，烤盘用锡纸包好放在烤箱最底层，220度预热10分钟后将烤架放入，在中间那层；

4，220度上下火5分钟后，通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可；

5，放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用，可放在密封罐子中入冰箱保鲜储存。

扩展资料：
牛肉干的保存方法及营养价值
1，折叠保存
散干、真空包装已经开封的牛肉干正常存放就可以，在低温、风干、干燥处。
特别注意不能存放于阴潮的地方，所以很不建议冰箱保存，因为冰箱内有潮气，会加速牛肉干长毛变质。
2，营养价值
内蒙牛肉干因其丰富的营养价值而倍受人们的青睐，研究证明内蒙古牛肉干中所含有每天人体所需蛋白质和氨基酸成份极为丰富，故营养价值极高，内蒙牛肉干对老年人、儿童的身体虚弱及病后恢复，有特别好的帮助。
对补脾、胃、益气血、强筋骨、消渴、消水肿、腰酸软、身体无力等极为见效，每天食用50克至100克内蒙牛肉干可补充每天所需的营养元素。
参考资料：



风干牛肉怎么吃
风干牛肉怎么吃



主料：风干牛肉200g、青椒200g

辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量、香蒜120g、红椒50g、蒜子10g
步骤一：风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里。


步骤二：再入蒸锅蒸至熟透。


步骤三：香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。


步骤四：青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。


步骤五：热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香。


步骤六：然后放入青红椒炒香。


步骤七：接着放入牛肉片翻炒。


步骤八：然后放入适量的盐与糖。


步骤九：少来一点味极鲜提味。


步骤十：再把香蒜叶放入锅内翻炒。


步骤十一：大火翻炒均匀。


步骤十二：成品。