浓缩鲜香粉有什么用途?

浓缩鲜香粉
【配       料】:淀粉、肉类提取物、食盐、醉母精、乙基麦芽酚、呈味核苷酸二钠、天然香料等。
【建议用量】: 0.1一2%具体根据产品需要适量增减。
【应用范围】：适用于包子、饺子拌馅、烧菜、卤菜、汤类、过桥米线、麻辣烫、火锅底料。肉制品、调味品、鱼丸、火腿、香肠、烧烤、烧腊熟肉制品、方便面、豆瓣酱、香辣粉、酱油的增鲜、增香并能掩盖不良异味。


浓缩鲜香粉可以炸馓子用吗？

浓缩鲜香粉可以炸馓子用


卤菜浓缩鲜香粉比例是多少





摘要
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做油条浓缩鲜香粉什么时候放

当然是和面时加，其实没必要加，本身油条就很香啊。为了大家健康安全，炸油条要做到四不能：第一不能使用工业原料明矾，第二不能超量使用明矾，第三不能使用地沟油，第四炸油不能长时间反复使用。特别是矾碱油条中铝严重超标10多倍，违法！建议你不要再使用明矾，现在无矾油条技术已经非常成熟，只需将矾碱换成无矾油条膨松剂泡多源，其它工艺与矾碱油条相同。使用泡多源发酵后的油条蓬松个大、口感酥脆，凉了不发硬。