摊面饼怎么做如何做好吃


摊面饼的做法，摊面饼怎么做好吃，摊面饼的家常做法

食材

主料
面粉
3大勺
鸡蛋
2个
葱
少需
蔬菜叶
适量
辅料
盐
适量
油
适量


                                步骤



1.将面粉加水，搅匀。稀糊状




2.选择蔬菜叶，适合自己的口味。处理一下，这里选的包菜叶，将中间的菜帮子去掉。葱花菜叶切碎




3.鸡蛋加入稀面糊，搅拌均匀，再放入盐调味




4.将切碎的蔬菜和葱花放入面糊，搅拌均匀，面糊不宜过稠




5.醒面5至10分钟，这时准备锅，刷干净后，加入少许食用油。




6.待面糊醒完，再搅拌。开始入锅，小火。




7.出锅了，尝一下咸淡。再进行下面的调味。注意少油，小火，才能出来软嫩焦黄的面饼




摊饼怎么做又软又好吃窍门

再摊饼的时候，切记要胖它软糯可口，一定要加一点水，再盖盖子闷一下，就会很软，口感很好吃。


摊面饼怎么做啊??
就是面粉+鸡蛋,放锅里摊摊...这个粉啊好用水磨粉的啊??和水的比例是多少啊?是要像胶水那样粘才好摊吗?


你到底想做什么饼？做咸的“摊面衣”是不能用糯米粉的！是用面粉，而且切记鸡蛋不能多加。用糯米粉摊饼，可以加适量的豆渣或者米粉，鸡蛋也不能多加，适合加糖一起吃，还有，别用水磨粉！！！