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爱生活

带皮腰果怎么做好吃,带皮腰果怎么吃

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2022/05/04 07:36:01

带皮腰果怎么做好吃

用料  
黄油    100g   
细砂糖    60g   
鸡蛋    30g(差不多是半颗蛋..剩下一半后面还要用呐!)   
低粉    180g   
泡打粉    ½ tsp   
盐    一小撮   
腰果    20几颗咯   
腰果酥(澳门风味~酥到没朋友!)的做法  
黄油提前室温软化..我喜欢把砂糖打成糖粉╮(╯▽╰)╭

黄油加糖打发颜色变白..再加鸡蛋搅打均匀!然后打蛋机小哥可以光荣退场了!

筛入低粉,泡打粉和盐...用刮刀切拌成面团!然后丢冰箱里冷藏30分钟...天热的话冷藏后会比较好操作..冬天做的话就不用冷藏了!

把面团稍微压压扁..然后拿个小勺子..挖一勺揉成小球!再稍微压压扁..高一点的象棋的样子晓得伐!图上小球一个8~9g(我为了计算出能做几个还用上了称..我容易嘛我!>3<)
全捏完了就好去预热烤箱了!

用手指蘸点蛋液抹在小球上..然后再摁上腰果!这样保证烤完腰果不会掉下来!(亲测有效!)另外..不要摁太扁哟!
全搞定了之后在表面刷层蛋液!要好看的亲可以刷完一遍再一遍  一遍 遍!(☆_☆)
哦对了...建议腰果掰成两瓣用!

接着..进烤箱接受炼狱吧!!!
175度15分钟~20分钟!..当然啦各家烤箱脾气不一样!各位自己拿捏咯!

出炉出炉!(☆_☆)

大家好!po