怎样快速剥生板栗

1、生板栗剥开方法一：
（1）只需一个塑料袋（或塑料饭盒）把栗子一次放进去10个左右；
（2）拧起塑料袋（扣紧饭盒盖子）对着你面前的桌子或者地面（要有足够的硬度）轻轻摔打5下；
（3）打开塑料袋拿出栗子，就会看到栗子都裂开了口子。用手剥开即可。
生板栗剥开方法二：
（1）买回来是板栗，晾干了几天；
（2）清洗干净后，板栗放到板上面，用刀的后尖切小口；
（3）锅内加水烧开，放入切口的板栗（水要多一点，漫过板栗）；
（4）加盖焖五分钟后，取出，趁热用手从切口的地方轻松把皮剥掉。（不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热）
2、熟板栗的快速剥法：
（1）冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
（2）热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。


如何快速给新鲜板栗剥壳？

板栗剥壳的方法                                                                                      1、在家保存生栗子：要把生栗子用塑料袋包好扎紧，然后阁冰箱冷藏，注意是冷藏，储存一个月应该没问题。生栗子去皮，用小刀在栗子的圆面上横着划一刀，然后在开水里像抄芹菜一样抄一下，还是生栗子，皮很好剥。           2、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。                                                                               3、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。                                                                                4、冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。                                          5、微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣