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家用烤箱如何烤热狗,用烤箱怎么烤热狗

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2022/05/08 11:27:01

家用烤箱如何烤热狗

做法一,烤培根热狗

材料
高筋面粉、牛奶、培根、红肠、鸡蛋、黄油、菜油、糖、盐、干酵母、泡打粉
做法
1、一个鸡蛋打匀,拌入高筋面粉、牛奶、一勺糖和盐、一块开水化开的黄油。
2、一勺干酵母和一勺泡打粉用温水化开,倒入步骤(1)里面拌匀,揉成光滑的面团,放在盆里上面覆盖一块温湿的纱布,放在温暖的地方发酵。
3、大约一个半小时后面粉发酵到两三倍大就发好了。取出面团,撒一些面粉,在面团表面刷一些菜油继续揉一会,最后擀成较薄的长方形,宽度和烤盘差不多长。
4、面饼上放三片培根,然后卷起来卷成圆柱形整齐排列在烤盘里,每个之间留一点空隙。我大概用了300g面粉,卷了两个,剩下的面团做了两个小热狗。就是把一段红肠切成两半,用剩下的面团拉成长条绕在每段红肠的周围。
5、烤箱200度预热10分钟,预热好后把烤盘里排好的面团放在烤箱里再放20来分钟,然后烤箱170度烤30分钟,再180度烤5分钟就好了。

做法二,焗烤热狗甜椒

材料
"小青椒 1粒","小红椒 1粒","小热狗 1到2根","起司片 1片","德国酸菜(缶头) 约3大匙","盐和胡椒粉 少许","香草粉 适量"
做法

1:准备材料我使用缶