清炒芹菜怎么做


清炒芹菜的做法：


清炒芹菜
主料：芹菜300克。
辅料：油30克，盐2克。
制作过程：

1、芹菜一把，摘干净，洗净。切成小段。


3、锅中倒入适量的油，加热。

4、放入芹菜翻炒。

5、加入适量的盐和酱油 继续翻炒。


6、五分钟后，芹菜颜色有些变化了，即可关火。

7、出锅。把芹菜盛入盘里，即可食用。




清炒芹菜的家常做法大全怎么做好吃视频






炒芹菜怎么做


芹菜炒香干的做法：

备用食材：芹菜1把，香干3个，大蒜3瓣，蚝油1勺，食盐少许，食用油少许；

制作过程：第一步，芹菜去掉叶子，将芹菜杆仔细清洗干净，芹菜杆切成寸断，有撕的记得要去掉，将芹菜段放入一个大碗中，加上少许食盐；

第二步，搅拌均匀后腌渍一会，这个过程中，大蒜剥皮后，切成蒜蓉待用，香干准备少许，洗净后，将其切成条状，别太细了，稍微粗一点口感好；

第三步，准备好所有的食材便可开始炒菜，炒锅置于火上烧热，加上点食用油，凉油放入蒜蓉，小火煸炒出香味，待蒜蓉微微发黄的时候，将香干放入；

第四步，快速将其翻炒均匀，炒至香干微微变色的时候，将腌渍好的芹菜放入锅中，转至大火快炒，同时加上点蚝油调味；

第五步，翻炒至芹菜和香干都可以入味，再加上少许的生抽，翻炒好，待芹菜断生的时候，便可关火，将做好的芹菜香干盛出便可上桌了。

小编总结：对于芹菜这高纤维的蔬菜，女性朋友可以适当多吃，不用担心会发胖，芹菜杆能保证脆爽的口感，深得家人的喜欢，我时常会在家炒芹菜吃，尤其是与香干的搭配，更是不错的选择，芹菜和香干，蔬菜和豆制品的结合，整体的口感好，而且还能让人更加全面吸收营养，这虽说是一道素菜，但价值却很丰富