老点的豆角怎么炒好吃


　　原料：老豆角400g，猪肉100g，盐、老抽、葱段、姜片。
　　准备：猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉。老豆角切段。
　　做法步骤：
　　1、起炒锅，烧油，放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色。
　　2、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅。
　　3、炖至肉片和豆角熟透入味即可。
　　补充一下：还可以加入适量粉条或粉丝一起炖。


豆角放老了怎么做好吃


作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权
自己老家有菜园子，小时候爸妈经常种豆角，好多都吃不完，所以就会放老了，我妈妈就经常这样给我做，所以我就学会了，话不多说，上步骤
1.准备一把豆角，洗净切段

2.准备一碗面粉，不想用面粉的，小时候妈妈给我做的，里面可以添加馒头，馒头用手搓碎和豆角一起拌匀，和用面粉一样的。豆角里面加一个鸡蛋，这样放面粉的时候，豆角都可以粘上面粉，里面加一点盐。

3.做好以后就可以上锅蒸，在蒸的同时，我们再准备配料，就是大蒜，这样才好吃，准备打算一颗，剥干净洗好，捣碎，里面可以添加各种调料，盐，鸡精，味精，麻辣鲜。

4.蒸熟以后到盆里面，这样比较容易搅拌，把捣碎的蒜汁倒进去，拌匀，这样就可以吃了

5.拿一个小碗，喜欢吃辣的，自己另外可以加辣椒哦

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豆角放老了怎么做好吃？


豆角肉沫

米、面、馒头皆可配，百搭下饭菜
用料  
小米椒    2个    
生抽    1勺    
淀粉    1勺    
豆角    15根    
料酒    1勺    
肉沫    150克    
葱    1根    
姜    2片    
蒜    2瓣    
豆角肉沫的做法
豆角15根，捋顺码齐（为了好切）

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切成小段，长度随意

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葱一根，蒜两半，姜2片，干小米辣2-3只（以上材料皆非必选，加与不加依个人爱好）

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葱切花，姜切丝，蒜拍扁，辣椒切碎

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肉沫150克，加入料酒、淀粉各一勺，生抽2勺，腌制10—15分钟（可选择性加1勺耗油；淀粉可使肉口感更嫩，如果喜欢烤肉一样稍带焦糊口感，可不加）

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锅热加少

豆角放老了要怎么做才好吃
可以和面一起煎来吃吗



料
面条适量
辅料
豆角(适量)
猪肉(适量)
蒜(适量)
葱(适量)


豆角焖面的做法
1主料：手擀面、豆角。配料：蒜、葱、肉。
2豆角、肉洗净改刀备用。
3油锅里炒香肉。
4葱、蒜。
5后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
6炒香后加入水(末过豆角即可)。
7等水开后把面铺在豆角上。
8盖上锅盖，焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次)。