青椒鸡蛋怎么做才好吃？


一、准备青椒炒蛋的材料
菜谱主料:鸡蛋
200克
菜谱辅料:辣椒(青、尖)
50克
菜谱调料:植物油
60克
料酒
25克
盐
3克
各适量
二、开始做青椒炒蛋
1.
将鸡蛋打入碗中，加盐及料酒调匀；
2.
把青椒切成丁；
3.
炒锅上火，放油，倒入蛋液，炒熟后盛出；
4.
原炒锅再把青椒炒熟，把鸡蛋倒入炒锅中炒散即成


怎样做辣椒炒蛋好吃


主料
辣椒适量
鸡蛋2个
辅料盐适量
油适量
姜丝适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
辣椒炒鸡蛋的做法步骤

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1
原料图：辣椒 鸡蛋

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2
鸡蛋打散，加入少许盐。

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3
青椒洗净切成小块。

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4
锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。

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5
待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。

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6
鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。



青椒炒鸡蛋怎么做?


辣椒这一蔬菜水果坚信在我们生活起居中常常能够看到，因为它的营养元素十分的高，因此在饭桌上基本也是不可或缺的一道菜或是是调料，例如青椒炒肉丝、青椒炒木耳、青椒炒豆腐这些，因而能够看得出大家针对辣椒的钟爱，那麼今日网编就给大伙儿产生一道“青椒炒鸡蛋”的家中作法，流程出现异常简易，即使初学者看过也可以学好，好了话不多说耍开整。

青椒炒鸡蛋的作法流程

最先我们把准备充分好的辣椒清理干净后，用刀割成小沫预留(自然假如爱吃烂熟一点的，还可以先用热水烫一下，随后用冷水冰冷就可以)。随后在准备好的辣椒沫里打进5~6个生鸡蛋后，添加盐3克、味精2克、鸡精1克、黑胡椒粉1克。自然这种调味品仅仅小撰写出去供大伙儿参照一下，具体做法还是要以朝天椒的和生鸡蛋的量或是是自身的口感来加上的。

没错如果有喜欢吃大葱的盆友，能够切一些葱段兑进来，那般炒出去的菜肴会含有一股葱香气，吃起来非常的帮。调味品加有后，用筷子把生鸡蛋搅拌均匀预留(最好生鸡蛋里搅起泡沫)，锅内倒进植物油(尽可能多加一点植物油，由于生鸡蛋较为吃油)，水温5层热的情况下，倒进我们拌和好的生鸡蛋。
在翻炒蛋的情况下，也有一点是需要留意的，初期刚开始的情况下，不能用铁