如何炸翅根


1鸡翅根洗净，控干水分划开。
2加入姜丝、葱丝、料酒、耗油、生抽、盐、糖、淀粉、腌制1至2小时。
3起锅烧油，待油热逐块放入鸡翅根，小火炸12至15分钟，表面成金黄色即可出锅。



炸翅根的做法有哪些？


前言
鸡肉炸过之后外酥里嫩，口感非常好，一直都很爱吃。
材料
主料：翅根8个；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、生粉适量、鸡蛋适量、面包糠适量
炸翅根
1
翅根化冻，用刀划几个口子，放入盐、料酒、胡椒粉腌制30分钟
2
取一个翅根，表面沾上生粉
3
沾上蛋液
4
沾上面包糠
5
油热后放入翅根
6
炸好后放至微凉即可食用
小贴士
一共炸两次，这样更脆，也熟得更透


怎样炸鸡翅根