鸡肉香肠怎么做好吃又简单？


做鸡肉香肠时要准备鸡肉、鸡蛋、土豆、香肠，把这些食材搅拌在一起，就可以做出好吃的鸡肉香肠。小编觉得香肠在很多零食里面都非常的受喜欢，因为小时候没有吃过什么零食，所以长大之后大家就会特别的喜欢。外面购买的鸡肉香肠里面基本上都是淀粉肠，没有什么鸡肉，而且也不是特别的营养。在制作的时候要准备香肠的肠衣，现在制作比较复杂，但是大家只要在做的过程中耐心一点就可以了。
先把鸡胸肉切成块，土豆也切成块，然后把香葱切成末。这里面的鸡胸肉也可以变成其他的食材，不过鸡胸肉的油脂含量比较低，而且多吃也不会担心长胖。切好的鸡胸肉以及土豆全部都放到破碎机里面，也可以使用榨汁机，随后在破碎机里面打入一个鸡蛋。如果刚开始的时候因为食材太多不好打碎，可以在食材里面加上一些水，这样的话就可以打成泥了。
处理肉泥没有榨汁机也没有破碎机，可以用刀将鸡肉剁成鸡肉泥。土豆蒸熟之后全部都压成泥，虽然有些麻烦，但是压完之后效果还是非常好的。随后把肉泥放到盘子里面，加入面粉，将肉泥的粘稠度增加。同时也可以加入一些盐和胡椒来进行调味，随后用老抽上色同时把香没加进去，如果不喜欢吃香葱的话，也可以不放，搅拌均匀之后放到一旁留作备