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美式咖啡的标准做法,美式咖啡怎么做法

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2022/05/19 23:36:01

美式咖啡的标准做法
一杯好喝的。标准美式咖啡做法,请专业咖啡师解答



美式咖啡方法一:

  1、用厨房秤量取20克咖啡豆,差不多就是能做5杯咖啡的量。

  2、咖啡豆放进干磨机中,按下盖子上的那个电源键,机器运转,半分钟内咖啡都就能打成咖啡粉

  3、美式咖啡的粉末,不要打到太细腻。

  4、将咖啡粉放进咖啡机中的滤网内,咖啡机的水箱内加合适度量的水,水箱上有刻度标识,通电开始煮咖啡,几分钟内纯净的咖啡就滤到下面的咖啡壶里了

  5、从壶中倒出一杯热热的咖啡,可以放入一块方糖。

美式咖啡方法二:

  1、萃取浓缩咖啡1盎司。(一般用综合咖啡豆。用纯品咖啡豆也可,但就是有各种所谓产地名称的咖啡了。)

  2、加热水至满杯。

  3、配以奶球和糖包出品。

  美式冷咖啡方法一:

  1、杯中装冰八分满,放入一包糖,萃取浓缩咖啡1盎司。

  2、加热水至满杯。

  3、加入奶球。

  美式冷咖啡方法二:

  1、杯中装冰八分满,放入一包糖和速溶咖啡。

  2、加热水至满杯,充分搅匀。

  3、加入奶球。


美式咖啡做法步骤


美式冰咖啡标准做法主料 咖啡粉125g 纯净水280ml~300ml辅料 牛奶糖浆 美式冰咖啡的做法步骤1把咖啡粉放在玻璃碗里(或不锈钢碗)。加入280ml的纯净水。轻轻搅拌使咖啡粉与水充分接触。2)盖上盖子,在室温环境下放置8~12个小时。2. 8个小时后打开盖子,轻轻搅拌,新鲜咖啡油脂就会浮上来,大部分的咖啡渣会沉在底部。3然后滤出浓缩咖啡液,可以使用的工具有很多,细滤网,纱布等都可以。咖啡浓缩液不用时可以放入冰箱保存一周噢。4. 冰美式咖啡做法:只要把浓缩的咖啡兑水就可以了,比例为1份咖啡,3份冰水。加入一些牛奶,也可以根据自己喜好加糖浆。 小贴士        做法很简单,口味依据个人喜好调节就好。


美式咖啡的做法


美式咖啡做法一,

材料
咖啡粉1袋,牛奶1盒,可可粉,小瓶子
做法
1、把咖啡粉冲好,倒入咖啡杯中;(要用热水哦)
2、趁热撒上可可粉。注意,行动要迅速,如果咖啡凉了,就会凝固结块,甚至沉入杯底;
3、把牛奶倒入小瓶子中,上下晃动,晃出均匀的奶泡;
4、将咖啡杯把手转向反方向,杯体稍微往前倾斜,随后在咖啡最深处轻轻注入少量奶泡;
5、最后用牙签拉花。要用心画哦,才能拉出最美的花。

做法二,

材料
3合1即溶咖啡4包,奶粉4匙,水250ml,冰块6颗
做法
1、将即溶咖啡4包用热水250ml冲泡并搅拌均匀。
2、加入4匙奶粉拌匀後用滤网滤一下。
3、倒入杯子放入6颗冰块稍微拌匀。
小诀窍
夏天一样的材料可以打成冰沙,步骤如下:
1、三合一即溶咖啡4包用尽量少的热水搅拌融化。
2、奶粉4匙用尽量少的温水搅拌融化。
3、将步骤(1)和步骤(2)倒入搅拌杯,加入6颗冰块,并加入适量的水至搅拌杯刻度250ml。
4、开启搅拌机电源,将步骤(3)打成冰沙状

做法三,

材料
咖啡粉8克,可可粉10克,牛奶200毫升,鲜奶油4汤匙,巧克力酱适量,
做法
1.所有的材料准备好
2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要
3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀
4.可可牛