豆皮有哪些好吃还简单的做法？


引言:中国人自古以来就喜欢吃，只是在吃的方面进行开拓创新，豆皮是湖北省的特色小吃，走在湖北省的林荫小路上，都能远远的闻见豆皮的香味，香味扑鼻，在街头巷尾的早餐店里都能看见豆皮的身影，现在的豆皮已经走进了每家每户的餐桌上，人们也都喜欢这种食物的存在。下面和小编一起来看看豆皮如何做才能更加的美味。
一、家常做法
豆皮是由新鲜大豆浸泡后，固化形成的一层，它具有极高的营养价值。豆腐皮一般都会晒干，在用来进行烹饪。豆皮最家常的做法就是耗油豆皮，准备好适量的豆皮，切成适宜的长度，，将豆腐皮放入锅中焯水备用。将生抽，酱油，盐，耗油，辣椒酱分别取适量，然后放在一个小碗中，加入凉白开。在锅中放入适量的油，烧热之后将豆皮放入锅中，中火翻炒，倒了调好的料汁，放入葱姜蒜，炒熟倒出即可。
二、三鲜豆皮
在菜市场买一块新鲜的猪肉，准备油豆皮一张，糯米饭适量。辅料需要葱末，香菇，香干，食用油，生抽，料酒，玉米粒，青豆，榨菜，盐。将所有食材切好备用，在锅中倒了食用油5毫升，将切好的肉丁放入进去，倒入香菇以及其他的辅料，加入糯米饭团，将饭炒好，晾凉备用。取一张油豆皮，将炒好的饭均匀的铺在上面，放入锅中，中火煎至两面酥脆即可

豆皮条怎么做好吃又简单


豆腐皮300克，尖椒100克，葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。


做法




做法一
1、将豆腐皮切条，尖椒切条。
2、锅烧开水，将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油，下葱花、干椒丝略炒，放入豆腐皮，加蚝油、酱油、味精等调料炒匀，淋花椒油，出锅即成。
特点咸鲜适中。
1. 尖椒洗净，去籽，切成菱形状；豆腐皮切成一公分宽的长条状；蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅内放适量油，油热后，放葱蒜爆香，然后先放入豆腐皮稍翻炒，再放入尖椒，翻炒。加入适量盐。
3. 翻炒过程中，锅底变干就放少许清水，保持锅底可以看见少量汤汁的程度即可，不需加过多的水。
此间准备水淀粉，在水淀粉中加入一点点酱油，备用。
4. 翻炒至尖椒稍稍变软入味，即可加准备好的水淀粉、味精，出锅
豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精

1.准备好豆皮和尖椒；
尖椒豆皮
2.将尖椒切成丝待用；
3.豆皮切成丝待用；
4.热油爆香葱花；
5.倒入豆皮翻炒；
6.加入尖椒后加入盐、味精出锅
1.将豆皮对折卷起
2.中间切一刀之后，再对齐准备切丝
3.切好的豆腐皮
4.切好后让在稍大点的容器里，倒入开水淖烫一下去豆腥。烫好后用凉水泡着
5.青椒洗干净，切成滚刀块。蒜也切末待用
青椒豆腐皮
6.油锅里