小南瓜怎么切


1.用刀将南瓜的顶部和底部切断。
2.用削皮器剥南瓜皮。
3.用刀从顶部中央部分向下切割(一些南瓜比较硬,这时可以使用橡胶锤,用橡胶锤敲打刀的两端,将刀慢慢向下推)。
4.使用金属勺子刮出瓜瓤(瓜子可以保存起来,用来做烤南瓜子)。
5.南瓜横向切半,然后按所需宽度纵向切片,如果你想要的是南瓜块,切片后将几片叠起来纵向切条,然后再横切成块。


南瓜皮很硬， 如何切南瓜比较容易呢？


具体方法如下：
1、首先按着南瓜的花纹把刀放在南瓜的中间，用刀向下切到底。
2、不是很用力气，就轻易而举的把南瓜的第一刀解决了。
3、接下来依次按着花纹再切第二刀，会觉得很轻松的就切开了。
4、以此类推，只要按着南瓜的花纹切，就很容易的切开了哦。
5、然后取醋里面的瓜瓤部分，用刮皮器削去南瓜皮。
6、 根据自己需要的形状大小，是切块、切丝、还是切片，
7、将南瓜放入蒸锅帘上蒸熟即可做美食。


谁知道南瓜皮怎么削呀？不带这么硬的。


削南瓜皮的方法如下。
一、把南瓜切开
1.把南瓜洗干净，放在砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。
2.从南瓜中间横切一刀，成为两部分，再把南瓜横切面向下，纵切一刀。
二、软化南瓜皮
1.蒸：锅里加少量水，取其中一断南瓜，放进去，生南瓜蒸3分钟至外皮熟再切。
2.泡：或者生南瓜放进大的容器，再用开水浸泡2分钟，至外皮变软，这样会更好切。
3.加热：也可以把生南瓜放进微波炉加热5分钟再切。
三、开始切南瓜皮
1.一只手按住南瓜，固定好，另一只手用削皮器给南瓜去皮。
2..去好皮后再用勺子挖出所有的南瓜囊。
3.再用刀切成小方块，或长条状。
4.削皮器削南瓜皮有点费劲，但是刀工不好的不容易伤手，刀工不错的可以削皮器削南瓜皮有点费劲。




南瓜太硬怎么切


南瓜如果太硬的话，首先用刀给它削皮，之后从中间切个十字刀，然后再分开切就可以了