油炸虾米怎么做好吃，油炸虾米的家常做法


主料


鲜活小虾米250g    淀粉1勺    
面粉2勺    
油炸小虾米的做法步骤

1. 小虾米洗净控水加入盐、鸡精、淀粉搅拌均匀

2. 稍等片刻、再加入面粉搅拌均匀、就可以入锅炸了

3. 中小火、待油7-8分热的时候放入虾米、同时用筷子进行搅拌、

4. 虾米变色后一分钟左右捞出沥油、喜欢咸香味的就可以直接食用了、依个人口味加入孜然粉、胡椒粉均可
小贴士
下锅炸的时候必须用筷子搅拌、才能不粘、炸出一只一只的小虾米、



怎样炸小虾米好吃又酥脆


将小虾米洗净，倒入淀粉，放入少少许食盐，然后将油烧至六层热将小虾米倒入油锅中，炸至金黄色，又好吃又酥脆，不要放13香，那样会失去虾的味道


油炸小虾米怎么做好吃


干炸小虾米的家常做法
主料
小虾
200g

辅料
淀粉
20g
盐
2g
油
300ml
料酒
10ml
步骤

1.小虾去须和头部坚硬的部位，洗净

2.加入料酒，姜丝，盐，淀粉

3.抓匀后腌制十分钟

4.锅中烧热油，放入虾，炸制

5.变色后翻面继续炸

6.炸到虾变得很轻，都飘起时捞出

7.放入笊笠中凉凉

8.再次倒入烧热的高温油锅中复炸，炸到飘起捞出即可


香酥虾米的做法，香酥虾米怎么做好吃，香酥虾米


1.小虾米洗净控水，

2.鸡蛋一个打散在盆里，加入面粉和淀粉盐和五香粉，

3.搅成面糊，

4.把小虾米倒入面糊中，

5.拌匀，

6.锅里倒多点的油，

7.油在六七成热时，把虾米用勺子舀进锅里炸，

8.炸至虾米颜色金黄即可捞出控油装盘。
小贴士
炸这个小虾时油温不要太高。几元的虾炸了一大盘子，实惠啊