拌海蜇皮怎么做？


用料

海蜇皮 200g
蒜 1瓣
糖 3勺
小米椒 1个
盐 5g
醋 4勺
酱油 3勺
辣油 6勺
芝麻油 1勺

凉拌海蜇皮的做法步骤



步骤 1
将买回的海蜇皮切成丝

步骤 2
海蜇皮用水浸泡3～4小时 直到不咸了为止

步骤 3
将浸泡好的海蜇皮用水冲洗 晾干

步骤 4
把蒜剁碎，与酱油 醋 芝麻油 辣油 糖 盐混合在一起，放入晾好的海蜇皮，拌匀。


步骤 5

将小米椒掰成几段，加入海蜇皮中，再拌一拌，就好啦～



海蜇皮凉拌怎么做


主料：海蜇丝350克、榨菜适量、油麦菜杆1小节、剁椒适量、葱花适量。
辅料：盐适量、醋适量、芝麻油适量、生抽适量。
1、买回来的海蜇丝用水浸泡一两小时，中间换几次水，因为这个海蜇丝是盐海蜇，要泡去盐分。

2、取出油麦菜，将菜杆切丝。

3、泡去盐分的海蜇丝滤干水，用50度以下的温开水浸泡5分钟，然后滤干水。

4、菜杆用开水烫了一分钟。

5、将泡过温开水的海蜇滤干水。

6、撒上菜杆丝，适量榨菜和剁椒。

7、根据自己的口味，加适量盐、生抽、醋和芝麻油。

8、将所有调料拌匀，就完成了。




新鲜海蜇皮怎么凉拌


新鲜的海蜇，营养非常丰富，脂肪含量极低，蛋白质和无机盐含量却很高，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症状都有疗效。新鲜的海蜇拌上香菜、蒜头、醋，可以清理肠胃、降低血压、健脾散气、解毒消暑，是一道非常美味的夏季家常菜。
食材
新鲜海蜇 500克
香菜 适量
大蒜 适量
醋 适量
香油 适量
方法/步骤
1.海蜇用水反复搓洗，冲洗干净。    
2.用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸 。   
3.多加一点大蒜。    
4.大蒜捣成泥。    
5.海蜇切薄片，香菜切碎。      
6.碗里加海蜇、大蒜、香菜。    
7.加入香油拌匀即可。    
注意事项  
海蜇用水反复搓洗，冲洗干净，有时候会有沙子的。
用水浸泡1小时左右，中间换水，这样海蜇不会很咸。


凉拌海蜇皮怎么做


凉拌海蜇皮的做法很简单，把海蜇皮洗净，泡好之后切成条，然后把黄瓜切成丝儿放到海蜇皮丝儿里面加入调料拌匀就可以了