怎么素炒青椒好吃


青椒学会这样做，比虎皮青椒还好吃
1、青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。

2、 今天刘嫂就来分享一下“素炒青椒”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

牛椒、蒜子

4、先把蒜子切片，牛椒拍扁切斜片

5、锅烧热后，倒入色拉油。先把蒜子下锅煸香，再倒入切好的牛椒翻炒，这时再倒入生抽、老抽、香醋，继续翻炒，再加上一勺白糖，翻炒到辣椒软烂入味，即可装盘。这时一盘爽口开胃菜素炒辣椒就做好了

6、青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘


素炒青椒的做法窍门


辣椒是一个火锅配菜，但针对喜爱吃辣椒的人而言，它还可以是主餐。

辣椒带有丰富多彩的维他命C和维生素D，二者的成分均随其完善水平而提升。一般来说，维他命C的量是西红柿的3倍，与草莓苗和青柠檬的成分类似。对病症和身心健康的影响 辣椒能提高人的精力，减轻因工作中、生活压力导致的疲惫。辣椒独有的味儿和含有的辣椒素有刺激性唾沫和胃酸代谢的功效，能提高胃口、促进消化、推动胃肠功能、避免便秘。因为维他命C成分高，辣椒还能够预防坏血病，对牙龈流血、贫血和血管敏感有辅助医治功效。

作法一：

1、提前准备原材料，将小青椒切割成以下小断，易炒也易进味。大青椒等同于凉拌菜，能加也并不加。热锅给油，待油热后先进切完的大蒜。

2、大蒜炒至金黄色时，放进辣椒煸炒，这时候最好是开火灾，辣椒基本就能烫熟。煸炒几一后添加调料 盐 生抽 着色，再炒一会儿 ，尝一下，假如不足熟，能够天赋加点水那样熟的快，不必加过多，要不然甜味就淡多了。再煸炒一会儿就可以起锅了。

作法二：

1、辣椒洗干净切割成丝，葱、香莱洗干净切段儿。

2、锅内火油放葱炒出香味，随后添加辣椒和盐煸炒，待辣椒变松时放进香莱加鸡精盛出就可以。

素炒青椒这道菜的做法十分的简易

素炒青椒怎么做?
青椒炒其它食材,总感觉青椒本身的味道被盖过了.想做炒青椒吃,但不要加其它的食材(不包括调味料).不知道怎么做好吃呢?